홍박사 바비큐 - 소개
가로수길과 압구정 사이에 위치한 홍박사 바비큐는 손님이 직접 정육점에서 고기를 골라 구워 먹는 독특한 시스템으로 MZ세대의 주목을 받고 있습니다. 매장 안에 있는 워크인 고기 보관함에서 마블링과 두께를 직접 확인하고 원하는 고기를 선택할 수 있어, 고기 구매부터 먹는 과정까지 하나의 경험이 됩니다. 선택한 고기는 테이블에서 직접 구워 먹으며, 신선한 고기의 맛을 최대로 즐길 수 있습니다. 인테리어도 정육점과 레스토랑을 결합한 유니크한 컨셉으로, 인스타그램에서 화제가 되고 있습니다. 한우부터 수입산 고기까지 다양한 선택지가 있어 예산에 맞게 고를 수 있습니다. 와인 셀렉션도 훌륭해 고기와 와인 페어링을 즐기기에 좋습니다. 데이트나 소규모 모임에 추천하며, 예약을 하고 방문하는 것이 좋습니다.
위치 및 이용정보
- 주소: 서울특별시 강남구 도산대로 176
- 지하철: 3호선 신사역 8번 출구 도보 8분
- 영업시간: 매일 17:00-24:00
- 가격대: 한우 등심 200g 55,000원
특징 및 리뷰
가로수길과 압구정 사이에 위치한 홍박사 바비큐는 손님이 직접 정육점에서 고기를 골라 구워 먹는 독특한 시스템으로 MZ세대의 주목을 받고 있습니다. 매장 안에 있는 워크인 고기 보관함에서 마블링과 두께를 직접 확인하고 원하는 고기를 선택할 수 있어, 고기 구매부터 먹는 과정까지 하나의 경험이 됩니다. 선택한 고기는 테이블에서 직접 구워 먹으며, 신선한 고기의 맛을 최대로 즐길 수 있습니다. 인테리어도 정육점과 레스토랑을 결합한 유니크한 컨셉으로, 인스타그램에서 화제가 되고 있습니다. 한우부터 수입산 고기까지 다양한 선택지가 있어 예산에 맞게 고를 수 있습니다. 와인 셀렉션도 훌륭해 고기와 와인 페어링을 즐기기에 좋습니다. 데이트나 소규모 모임에 추천하며, 예약을 하고 방문하는 것이 좋습니다.
방문 팁
MZ세대가 사랑하는 이 곳은 웨이팅이 있을 수 있으니 평일 방문이나 오픈 시간에 맞춰 방문하는 것을 추천합니다. 인스타그램에서 최신 메뉴와 이벤트 정보를 확인하세요.