코우지 - 소개
도쿄 미슐랭 3스타 레스토랑 출신 코우지 셰프가 운영하는 하이엔드 스시 오마카세로, 예약이 하늘의 별 따기로 유명합니다. MZ세대 사이에서는 "스강신청"(스시 + 수강신청)이라는 신조어가 생길 정도로 예약 전쟁이 치열합니다. 매달 셋째 주 월요일 오전 10시에 전화로만 예약이 가능하며, 인스타그램을 통해 당일 및 다음 날 취소 건 예약도 가능합니다. 코우지 셰프만의 섬세한 손길로 완성되는 스시는 샤리의 온도와 식감, 네타의 신선함이 완벽한 조화를 이룹니다. 특히 참치 부위별 스시와 성게, 전복 등 고급 재료를 아낌없이 사용하며, 일본 현지에서도 맛보기 힘든 최상급 퀄리티를 자랑합니다. 카운터석에서 셰프의 퍼포먼스를 감상하며 식사하는 경험은 그 자체로 하나의 문화 체험입니다. 23만원이라는 높은 가격에도 예약이 어려운 이유는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 감동을 주기 때문입니다. 기념일이나 특별한 날을 위해 반드시 방문해야 할 서울 최고의 오마카세입니다.
위치 및 이용정보
- 주소: 서울특별시 강남구 압구정로42길 27
- 지하철: 분당선 압구정로데오역 5번 출구 도보 7분
- 영업시간: 화-일 12:00-14:30, 18:00-22:00 (월요일 휴무)
- 가격대: 디너 오마카세 230,000원
특징 및 리뷰
도쿄 미슐랭 3스타 레스토랑 출신 코우지 셰프가 운영하는 하이엔드 스시 오마카세로, 예약이 하늘의 별 따기로 유명합니다. MZ세대 사이에서는 "스강신청"(스시 + 수강신청)이라는 신조어가 생길 정도로 예약 전쟁이 치열합니다. 매달 셋째 주 월요일 오전 10시에 전화로만 예약이 가능하며, 인스타그램을 통해 당일 및 다음 날 취소 건 예약도 가능합니다. 코우지 셰프만의 섬세한 손길로 완성되는 스시는 샤리의 온도와 식감, 네타의 신선함이 완벽한 조화를 이룹니다. 특히 참치 부위별 스시와 성게, 전복 등 고급 재료를 아낌없이 사용하며, 일본 현지에서도 맛보기 힘든 최상급 퀄리티를 자랑합니다. 카운터석에서 셰프의 퍼포먼스를 감상하며 식사하는 경험은 그 자체로 하나의 문화 체험입니다. 23만원이라는 높은 가격에도 예약이 어려운 이유는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 감동을 주기 때문입니다. 기념일이나 특별한 날을 위해 반드시 방문해야 할 서울 최고의 오마카세입니다.
방문 팁
MZ세대가 사랑하는 이 곳은 웨이팅이 있을 수 있으니 평일 방문이나 오픈 시간에 맞춰 방문하는 것을 추천합니다. 인스타그램에서 최신 메뉴와 이벤트 정보를 확인하세요.