Gangnam : Le Nouveau Paradis Végan de Séoul
Au cœur du quartier le plus branché de Séoul, Gangnam surprend par sa scène végane florissante. Loin des clichés du barbecue coréen, ce quartier iconique offre désormais une palette gastronomique 100% végétale qui ravira les palais les plus exigeants.
Pourquoi Gangnam pour les Végans ?
Influencé par les tendances K-beauty et le bien-être holistique, Gangnam a vu émerger des restaurants végans haut de gamme. Les stars de K-pop et influenceurs coréens ont popularisé ce mode de vie, créant une demande pour une cuisine végane raffinée.
Nos Adresses Coup de Cœur
- Plant Café Gangnam - Cuisine fusion coréenne-française, bibimbap végan revisité (15-25 USD / 14-23 €)
- Vegetus - Temple du temple food bouddhiste modernisé, menu dégustation exceptionnel (35-50 USD / 32-46 €)
- Loving Hut Gangnam - Option économique et délicieuse, parfait pour le déjeuner (8-15 USD / 7-14 €)
Informations Pratiques
Accès : Station Gangnam (Ligne 2), sorties 10 ou 11. La plupart des restaurants se situent entre Gangnam Station et Sinnonhyeon.
Horaires : Généralement 11h-22h. Réservation conseillée le week-end via Naver ou KakaoMap.
Conseil : Téléchargez l'application Naver Map avec traduction - les adresses en hangeul facilitent la communication avec les chauffeurs de taxi.