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갤러리아백화점 명품관
갤러리아백화점 명품관 소개 대한민국 최고급 명품 전문 백화점. EAST/WEST 두 개 관 운영. 고메이494 식품관 유명. 위치 및 교통 주소: 서울특별시 강남구 압구정로 3...
쇼핑몰 시스템 관리자 36권숙수 (Kwonsooksoo)
1인 독상 스타일. 직접 담근 장과 김치, 식초를 사용하여 전통의 맛을 살리는 모던 한식을 선보이며, 전통적인 1인 독상을 현대적으로 구현합니다....
한식 시스템 관리자 35모수서울 (MOSU Seoul)
제철 해산물 전문. 안성재 셰프가 이끄는 한식 파인다이닝으로, 신선한 제철 해산물과 식재료를 사용한 테이스팅 코스만을 선보입니다. 예약 필수....
한식 시스템 관리자 43한일관 (Hanilgwan)
1939년 창업, 서울식 불고기. 1939년 종로3가에서 시작된 80년 이상의 역사를 가진 전통 한식당입니다. 서울식 육수 불고기와 궁중요리 너비아니로 유명하며, 미쉐린 빕구르망에 선정되었습니다....
한식 시스템 관리자 37삼청각 (Samcheonggak)
북악산 자락, 40년 경력 주방장. 북악산 자락의 전통문화예술 복합공간에 위치한 정통 한식당입니다. 과거 청와대 귀빈들이 머물던 곳으로, 40년 경력의 주방장이 선보이는 정갈한 한정식을 경험할 수 있습니다....
한식 시스템 관리자 37필경재 (Philkyungjae)
500년 된 한옥, 궁중요리. 건축 500년의 전통 한옥에서 즐기는 궁중요리 전문점입니다. 모든 방이 독실로 운영되어 프라이빗한 식사가 가능하며, 강남 지역 최고의 한정식으로 손꼽힙니다....
한식 시스템 관리자 40석파랑 (Seokparang)
흥선대원군 별장, 서울미래유산. 흥선대원군의 별장이었던 석파정에서 사랑채를 옮겨 1993년부터 운영 중인 전통 한정식 레스토랑입니다. 서울미래유산으로 지정되었으며, 제철 재료를 사용한 궁중요리를 선보입니다....
한식 시스템 관리자 40정식당 (Jungsik)
뉴 코리안 개척자. 뉴 코리안(New Korean) 요리를 개척한 레스토랑으로, 김밥과 비빔밥 같은 친숙한 한국 요리를 캐비어 구절판, 성게 비빔밥 등으로 혁신적으로 재해석합니다....
한식 시스템 관리자 40에빗 - 서울 미슐랭 2스타 레스토랑
에빗은 호주 태즈메이니아 출신의 조셉 리저우드 셰프가 한국 식재료의 무한한 가능성을 탐구하는 이노베이티브 레스토랑입니다. 프렌치 런드리, 레드버리 등 세계 최고의 레스토랑에서 경력을 쌓은 셰프가 한국의 발효 문화와 제철 재료에 대한 깊은 이해를 바탕으로 혁신적인 요리를...
파인다이닝 시스템 관리자 40미토우 - 서울 미슐랭 2스타 레스토랑
미토우는 권영운, 김보미 셰프 듀오가 이끄는 정통 일식 가이세키 레스토랑입니다. 미쉐린 가이드 서울에서 일식 카테고리 최초로 스타를 획득한 역사적인 레스토랑으로, 현재 2스타를 보유하고 있습니다. 특별히 요리에 사용되는 닭, 달걀, 쌀, 채소는 모두 셰프 가족이 운영하...
파인다이닝 시스템 관리자 53스와니예 - 서울 미슐랭 2스타 레스토랑
스와니예는 이준 셰프가 운영하는 프렌치 파인다이닝 레스토랑입니다. "Soigné"는 프랑스어로 "잘 만들어진", "완성도 높은"이라는 의미로, 셰프의 미국 유학 시절 별명이었습니다. 프랑스 정통 기법에 한국적 조리법을 가미한 독창적인 요리 스타일로 미쉐린 2스타를 획득...
파인다이닝 시스템 관리자 44알라프리마 - 서울 미슐랭 2스타 레스토랑
알라프리마는 김진혁 셰프가 이끄는 재패니즈 이탈리안 파인다이닝입니다. "알라프리마(Alla Prima)"는 회화에서 밑그림 없이 한 번에 완성하는 기법을 의미하며, 셰프의 직관적이고 대담한 요리 철학을 담고 있습니다. 이탈리안 요리의 기반 위에 일본의 섬세함과 한국의 ...
파인다이닝 시스템 관리자 46레스토랑 알렌 - 서울 미슐랭 2스타 레스토랑
레스토랑 알렌은 서현민(Allen Suh) 셰프가 2021년 오픈한 프렌치 파인다이닝입니다. 뉴욕의 전설적인 레스토랑 일레븐 매디슨 파크에서 경력을 쌓은 셰프가 "팜 투 테이블" 철학을 바탕으로 한국의 사계절을 담은 요리를 선보입니다. 3개월마다 계절에 맞춰 메뉴가 바...
파인다이닝 시스템 관리자 41코지마 - 서울 미슐랭 2스타 레스토랑
코지마는 한국에서 유일하게 미쉐린 2스타를 보유한 스시 레스토랑입니다. 8석 규모의 친밀한 히노키 카운터에서 에도마에식 정통 스시의 정수를 경험할 수 있습니다. 최상급 생선의 숙성과 샤리(초밥 밥)의 완벽한 조화를 추구하며, 일본에서도 인정받는 수준 높은 스시를 선보입...
파인다이닝 시스템 관리자 45밍글스 - 서울 미슐랭 3스타 레스토랑
밍글스는 2025년 미쉐린 3스타를 획득한 서울 최고의 파인다이닝 레스토랑입니다. 강민구 셰프가 이끄는 이곳은 한국 전통 식재료와 현대적 조리 기법을 완벽하게 조화시킨 컨템퍼러리 한식을 선보입니다. "밍글스(Mingles)"라는 이름은 "서로 다른 것들을 조화롭게 어우...
파인다이닝 시스템 관리자 38정식당 - 서울 미슐랭 2스타 레스토랑
정식당은 임정식 셰프가 창조한 "뉴코리안(New Korean)" 장르의 선구자입니다. 서울과 뉴욕에서 동시에 미쉐린 스타를 보유한 유일한 한식 레스토랑으로, 전통 한식의 맛과 향을 현대적 플레이팅과 조리법으로 재해석합니다. 한국의 발효, 장류, 제철 식재료를 활용한 혁...
파인다이닝 시스템 관리자 83라연 - 서울 미슐랭 2스타 레스토랑
라연은 서울신라호텔 최상층에서 남산의 아름다운 전경과 함께 최고급 한식을 선사하는 미쉐린 2스타 레스토랑입니다. 36년간 신라호텔에서 한식의 정수를 연구해온 김성일 셰프가 이끄는 이곳은, 한식의 근간을 지키면서도 현대적으로 세련되게 재해석한 요리를 선보입니다. "라 리...
파인다이닝 시스템 관리자 36권숙수 - 서울 미슐랭 2스타 레스토랑
권숙수는 조선 궁중의 상을 책임지던 "숙수(熟手)"의 이름을 딴 한식 파인다이닝입니다. 권우중 셰프는 전국 방방곡곡을 다니며 발굴한 최상의 제철 식재료로 한식의 본질을 탐구합니다. 45년 묵은 씨간장을 곁들인 전복 요리, 트러플 콩국수 등 전통과 현대가 조화를 이룬 시...
파인다이닝 시스템 관리자 46밍글스 (Mingles)
미쉐린 3스타 모던 한식 레스토랑으로, 강민구 셰프의 전통과 현대가 조화를 이룬 창의적인 한국 요리를 경험할 수 있습니다....
한식 시스템 관리자 59라연 (La Yeon)
신라호텔 23층에 위치한 미쉐린 3스타 한식당으로, 서울의 파노라마 전망과 함께 정갈한 한정식을 즐길 수 있습니다....
한식 시스템 관리자 36