Bienvenidos a Samseong-dong: El Corazón Empresarial de Gangnam
Si has visto K-dramas donde los protagonistas cierran negocios en elegantes restaurantes con habitaciones privadas, eso es exactamente lo que encontrarás en Samseong-dong. Este barrio, junto al famoso COEX Mall y los grandes almacenes Hyundai, es donde los coreanos celebran sus "hoesik" (회식) — las tradicionales cenas de empresa que son toda una institución cultural.
¿Qué es el Hoesik?
El hoesik es mucho más que una simple cena: es un ritual social coreano. Los restaurantes ofrecen salas privadas donde grupos de amigos, familias o colegas comparten comida en un ambiente íntimo. Para los turistas, es la oportunidad perfecta de vivir la auténtica experiencia gastronómica coreana.
Tipos de Restaurantes Imprescindibles
🥩 Gogigui: Barbacoa Coreana Premium
La estrella indiscutible. Carne de res coreana (hanwoo) cocinada en la parrilla de tu mesa.
- Precio: 45,000-85,000 wones (~35-65 USD / ~30-55 EUR) por persona
- Capacidad salas: 4-20 personas
- Incluye: cortes premium, banchan (acompañamientos), arroz y sopa
- Tip: Pide "kkotsal" (꽃살) — la parte más marmoleada y tierna
🦀 Mariscos Frescos
Cangrejo, gambas gigantes y "hwe" (sashimi coreano) recién sacados del acuario.
- Precio: 40,000-70,000 wones (~30-55 USD / ~25-47 EUR) por persona
- Especialidad: Ganjang gejang (cangrejo marinado en soja) — ¡adictivo!
🍱 Hanjeongsik: Banquete Real Coreano
Más de 15 platos pequeños servidos al estilo de la corte Joseon. Perfecto para Instagram y para probar de todo.
- Precio: 35,000-75,000 wones (~27-58 USD / ~23-50 EUR) por persona
- Ideal para: Primera visita a Corea o grupos que quieren variedad
Información Práctica
Cómo Llegar
Metro línea 2 (verde), estación Samsung. Salidas 5 o 6 te dejan en la zona de restaurantes. Desde Gangnam Station son solo 2 paradas.
Reservaciones
¡Imprescindible reservar! Opciones:
- A través del hotel: La forma más fácil — pide ayuda en recepción
- Naver Map: Busca "삼성동 회식" y usa el botón de reserva
- Catchtable: App en inglés para reservas
Horarios
Generalmente 11:30 - 22:00. El mejor momento para cenar: 18:00-19:00 (después se llena mucho).
Presupuesto Total
Para una experiencia completa con bebidas (soju, cerveza coreana):
- Económico: ~40 USD por persona
- Recomendado: ~60 USD por persona
- Premium: ~90+ USD por persona
Tips de Experto
- El K-food es para compartir: Todos los platos van al centro de la mesa
- Las tijeras son normales: Se usan para cortar la carne — no te sorprendas
- Sin propina: En Corea no se deja propina, está incluido en el precio
- Pago: Se paga en caja al salir, no en la mesa
- Frase útil: "Mashisoyo" (맛있어요) = ¡Está delicioso! — te ganarás sonrisas
Conexión K-Drama
¿Fan de los dramas coreanos? Samseong-dong aparece frecuentemente en series como "Crash Landing on You" y "Vincenzo". Muchas escenas de cenas de negocios se filmaron en restaurantes de esta zona. Pregunta en tu hotel cuáles son los spots más famosos del momento.