Quand Séoul ne Dort Jamais : L'Expérience Culinaire Nocturne
Pour les amateurs français de gastronomie et de culture coréenne, Gangnam offre une expérience unique : celle de dîner comme les Séoulites, bien après minuit. Loin des restaurants touristiques, ce quartier emblématique — rendu célèbre par la chanson de PSY — cache des trésors culinaires accessibles jusqu'à 4h du matin.
Pojangmacha : L'Équivalent Coréen de nos Bistrots de Nuit
Ces tentes-restaurants de rue, appelées pojangmacha, incarnent l'âme de la nuit coréenne. Imaginez nos terrasses parisiennes, mais sous une bâche orange, avec des tabourets en plastique et une ambiance chaleureuse. Les tteokbokki (gâteaux de riz épicés, environ 5 USD) et le odeng (brochettes de poisson dans un bouillon fumant) sont les incontournables.
Korean Fried Chicken : Le Rendez-vous d'Après Minuit
Le poulet frit coréen, croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, servi avec de la bière locale (chimaek), constitue le rituel nocturne par excellence. Comptez 15-20 USD pour un repas complet. Les enseignes près de la station Sinnonhyeon restent ouvertes jusqu'à 5h.
Informations Pratiques pour les Voyageurs Francophones
- Accès : Métro ligne 2, stations Gangnam ou Sinnonhyeon (tarif : environ 1,50 USD)
- Horaires : La plupart des établissements ouvrent de 18h à 4h-5h du matin
- Paiement : Cartes bancaires largement acceptées, T-money pour les petits commerces
- Conseil : Téléchargez l'application Naver Map (plus précise que Google Maps en Corée)
Pour les Amateurs de K-Drama et K-Beauty
Terminez votre soirée gastronomique par une visite des boutiques de cosmétiques ouvertes 24h/24 près de Gangnam Station. L'occasion parfaite de ramener des souvenirs après avoir vécu la vraie vie nocturne coréenne, comme dans vos séries préférées.