L'Art du Végétal à la Coréenne
Gangnam, le quartier emblématique rendu célèbre par la K-pop, révèle une facette inattendue : une scène gastronomique végane d'exception. Loin des clichés, ces établissements proposent une cuisine créative qui séduira même les palais les plus exigeants.
Nos Adresses Incontournables
Plant Café Gangnam
Une adresse prisée des célébrités coréennes, où le bibimbap aux légumes de saison est préparé comme un tableau. Menu dégustation à partir de 45 000 ₩ (environ 32 €). Réservation recommandée via Kakao ou par téléphone.
Veganie Seoul
Fusion franco-coréenne dans un décor minimaliste. Les raviolis aux champignons sauvages rappellent nos meilleures tables parisiennes. Comptez 35 000-55 000 ₩ (25-40 €) par personne.
Loving Hut Gangnam
Plus accessible, cette chaîne internationale offre un excellent rapport qualité-prix avec des plats entre 12 000 et 20 000 ₩ (8-14 €).
Informations Pratiques
- Accès : Station Gangnam (ligne 2), sorties 10 ou 11
- Horaires : Généralement 11h-22h, fermé certains lundis
- Réservation : Application Naver ou Kakao Map (disponibles en anglais)
- Conseil : Mentionnez vos allergies en coréen grâce à une carte traduite
Le Végane à la Mode K-Beauty
Ces restaurants s'inscrivent dans la philosophie coréenne du bien-être global, où alimentation saine et beauté naturelle sont indissociables. Après votre repas, prolongez l'expérience dans les boutiques de cosmétiques véganes du quartier.