江南蔬食新風潮
說到江南，大家可能先想到的是時尚購物和韓劇場景，但這裡其實也是首爾蔬食料理的一級戰區！隨著韓國明星們紛紛公開自己的健康飲食習慣，江南的素食餐廳不僅美味，更成為追星打卡的熱門景點。
必訪蔬食餐廳精選
質感Fine Dining
- Plant Seoul - 將傳統寺院料理以法式手法重新詮釋，套餐約NT$1,800-2,800（HK$450-700）。建議提前一週預約，可透過NAVER地圖操作。
- 五世界香 - 曾獲米其林推薦的蔬食名店，午間套餐約NT$1,000起。地點超方便，江南站10號出口步行5分鐘就到。
平價蔬食好選擇
- Vegetus - 道地韓式素食料理，素拌飯、素雜菜都很推！人均NT$350-500，CP值很高。
- Green Smoothie Café - 網美風格咖啡廳，果昔碗和輕食約NT$200-350，拍照超好看。
交通方式
地鐵：搭乘2號線到「江南站」或9號線到「新論峴站」，大部分餐廳步行10分鐘內。
從明洞出發：搭地鐵約25分鐘，車資約1,500韓元（NT$35左右）。
計程車：從弘大搭車約NT$350-450，建議用Kakao T App叫車較安心。
預約與付款資訊
預約方式：Fine dining餐廳請務必預約！可下載NAVER地圖APP（有繁中介面），或透過餐廳IG私訊預約。部分餐廳也接受電話預約，可請飯店櫃檯協助。
付款：信用卡普遍可用（VISA、Mastercard），部分小店建議備韓元現金。台灣人可用LINE Pay跨境支付。
貼心小提醒
- 韓國素食可能含蒜、蔥等五辛，若需全素請特別說明「오신채 빼주세요」（請去除五辛）
- 多數餐廳提供英文菜單，用手機翻譯APP也很方便
- 用餐尖峰時段為12:00-13:30及18:30-20:00，避開人潮可享受更好的用餐品質
來江南除了追星購物，別忘了體驗一下這裡的蔬食文化，說不定還能巧遇正在吃草的歐巴呢！