Mingles - Perfekte Harmonie von Tradition und Moderne
Mingles ist ein 3-Sterne-Michelin-Restaurant in Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul. Unter der Leitung von Küchenchef Kang Min-goo repräsentiert es das beste moderne koreanische Fine Dining in Korea.
Grundlegende Informationen
- Adresse: 19 Dosan-daero 67-gil, Gangnam-gu, Seoul
- Telefon: +82-2-515-7306
- Öffnungszeiten: Mittagessen 12:00-15:00, Abendessen 18:00-22:00
- Ruhetag: Sonntag, Montag
- Preise: Mittagsmenü ab 100.000 KRW, Abendmenü ab 180.000 KRW
Besonderheiten
Küchenchef Kang Min-goo kreiert originelle Gerichte, die das Wesen der traditionellen koreanischen Küche bewahren und gleichzeitig globale Kochtechniken einbeziehen. Getreu seinem Namen "Mingle" strebt das Restaurant nach der Harmonie von Ost und West, Tradition und Moderne.
Spezialitäten
- Saisonales Menü mit frischen saisonalen Zutaten
- Kreative Gerichte mit traditionellen koreanischen fermentierten Saucen
- Dessertmenü im koreanischen Stil
Auszeichnungen
Erhielt 2025 3 Michelin-Sterne und setzte damit einen neuen Meilenstein für die moderne koreanische Küche.
Reservierung
Reservierung erforderlich, mindestens 2 Wochen im Voraus empfohlen. Buchen Sie über die offizielle Website oder telefonisch.