Mingles - Harmoni Sempurna Tradisi dan Modernitas
Mingles adalah restoran 3 bintang Michelin yang terletak di Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul. Dipimpin oleh Chef Kang Min-goo, ini mewakili fine dining Korea modern terbaik Korea.
Informasi Dasar
- Alamat: 19 Dosan-daero 67-gil, Gangnam-gu, Seoul
- Telepon: +82-2-515-7306
- Jam Buka: Makan siang 12:00-15:00, Makan malam 18:00-22:00
- Hari Libur: Minggu, Senin
- Harga: Set makan siang dari 100.000 KRW, Set makan malam dari 180.000 KRW
Keistimewaan
Chef Kang Min-goo menciptakan hidangan orisinal yang mempertahankan esensi masakan tradisional Korea sambil menggabungkan teknik kuliner global. Sesuai namanya "Mingle", restoran mengejar harmoni Timur dan Barat, tradisi dan modernitas.
Menu Andalan
- Set musiman menggunakan bahan segar musiman
- Hidangan kreatif menggunakan saus fermentasi tradisional Korea
- Set dessert gaya Korea
Penghargaan
Meraih 3 bintang Michelin pada 2025, menetapkan tonggak baru untuk masakan Korea modern.
Reservasi
Reservasi diperlukan, disarankan memesan setidaknya 2 minggu sebelumnya. Pesan melalui situs web resmi atau telepon.