Mingles - Keharmonian Sempurna Tradisi dan Kemodenan
Mingles ialah restoran 3 bintang Michelin yang terletak di Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul. Diketuai oleh Chef Kang Min-goo, ia mewakili fine dining Korea moden terbaik di Korea.
Maklumat Asas
- Alamat: 19 Dosan-daero 67-gil, Gangnam-gu, Seoul
- Telefon: +82-2-515-7306
- Waktu Operasi: Makan tengah hari 12:00-15:00, Makan malam 18:00-22:00
- Hari Tutup: Ahad, Isnin
- Harga: Set makan tengah hari dari 100,000 KRW, Set makan malam dari 180,000 KRW
Keistimewaan
Chef Kang Min-goo mencipta hidangan asli yang mengekalkan intipati masakan tradisional Korea sambil menggabungkan teknik masakan global. Sesuai dengan namanya "Mingle", restoran mengejar keharmonian Timur dan Barat, tradisi dan kemodenan.
Menu Istimewa
- Set bermusim menggunakan bahan segar mengikut musim
- Hidangan kreatif menggunakan sos fermentasi tradisional Korea
- Set pencuci mulut gaya Korea
Anugerah
Memperoleh 3 bintang Michelin pada 2025, menetapkan penanda baharu untuk masakan Korea moden.
Tempahan
Tempahan diperlukan, disyorkan menempah sekurang-kurangnya 2 minggu lebih awal. Tempah melalui laman web rasmi atau telefon.