Mingles - Perpektong Pagkakaisa ng Tradisyon at Modernidad
Ang Mingles ay isang 3 Michelin star restaurant na matatagpuan sa Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul. Sa pamumuno ni Chef Kang Min-goo, kumakatawan ito sa pinakamahusay na modern Korean fine dining sa Korea.
Pangunahing Impormasyon
- Address: 19 Dosan-daero 67-gil, Gangnam-gu, Seoul
- Telepono: +82-2-515-7306
- Oras: Tanghalian 12:00-15:00, Hapunan 18:00-22:00
- Sarado: Linggo, Lunes
- Presyo: Lunch course mula 100,000 KRW, Dinner course mula 180,000 KRW
Mga Tampok
Si Chef Kang Min-goo ay lumilikha ng orihinal na mga pagkain na pinapanatili ang esensya ng tradisyonal na Korean cuisine habang isinasama ang mga global culinary techniques. Totoo sa pangalang "Mingle", ang restaurant ay naghahangad ng pagkakaisa ng Silangan at Kanluran, tradisyon at modernidad.
Signature Dishes
- Seasonal course gamit ang sariwang seasonal ingredients
- Creative dishes gamit ang tradisyonal na Korean fermented sauces
- Korean-style dessert course
Awards
Nakamit ang 3 Michelin stars noong 2025, nagtakda ng bagong milestone para sa modern Korean cuisine.
Reservations
Kinakailangan ang reservation, inirerekomenda ang pag-book ng hindi bababa sa 2 linggo nang maaga. Mag-book sa pamamagitan ng opisyal na website o telepono.