Gaon - Restoran Korea 3 Bintang Michelin
Gaon adalah restoran Korea premium yang terletak di Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul. Restoran ini telah dianugerahi tiga bintang Michelin dan mewakili puncak masakan tradisional Korea.
Informasi Dasar
- Alamat: Lantai M, Horim Art Center, 317 Dosan-daero, Gangnam-gu, Seoul
- Telepon: +82-2-545-9845
- Jam Buka: Makan siang 12:00-15:00, Makan malam 18:00-22:00
- Hari Libur: Minggu
- Harga: Set makan siang mulai 150.000 KRW, Set makan malam mulai 250.000 KRW
Keistimewaan
Dipimpin oleh Chef Kim Byung-jin, Gaon menafsirkan ulang esensi masakan tradisional Korea dengan sentuhan modern. Hidangan disajikan di keramik Gwangjuyo yang dibuat khusus.
Menu Andalan
- Menu musiman (menggunakan bahan segar musiman)
- Masakan Korea kreatif berbasis resep istana kerajaan
- Hidangan dengan saus fermentasi tradisional
Reservasi
Reservasi diperlukan, disarankan memesan setidaknya satu minggu sebelumnya. Tersedia ruang pribadi untuk acara khusus.