Гаон - Корейский ресторан с 3 звездами Мишлен
Гаон - это премиальный корейский ресторан, расположенный в Чхондам-дон, Каннам-гу, Сеул. Ресторан удостоен трех звезд Мишлен и представляет вершину традиционной корейской кухни.
Основная информация
- Адрес: Этаж M, Horim Art Center, 317 Dosan-daero, Gangnam-gu, Seoul
- Телефон: +82-2-545-9845
- Часы работы: Обед 12:00-15:00, Ужин 18:00-22:00
- Выходной: Воскресенье
- Цены: Обеденный сет от 150 000 вон, Ужин от 250 000 вон
Особенности
Под руководством шеф-повара Ким Бён Чжина, Гаон переосмысливает сущность традиционной корейской кухни с современным подходом. Блюда подаются на специально изготовленной керамике Кванджуё.
Фирменные блюда
- Сезонное меню (с использованием свежих сезонных ингредиентов)
- Креативная корейская кухня на основе придворных рецептов
- Блюда с традиционными ферментированными соусами
Бронирование
Требуется предварительное бронирование, рекомендуется бронировать минимум за неделю. Доступны отдельные кабинеты для особых случаев.