미쉐린 3스타의 영광, 가온
가온은 서울 강남구 청담동에 위치한 최고급 한식 레스토랑으로, 미쉐린 가이드에서 별 3개를 받은 한국 전통 음식의 정수를 보여주는 곳입니다.
기본 정보
- 주소: 서울특별시 강남구 도산대로 317, 호림아트센터 M층
- 전화: 02-545-9845
- 영업시간: 점심 12:00-15:00, 저녁 18:00-22:00
- 휴무일: 일요일
- 가격대: 점심 코스 15만원~, 저녁 코스 25만원~
특징
김병진 셰프가 이끄는 가온은 한국 전통 요리의 본질을 현대적 감각으로 재해석합니다. 광주요에서 특별 제작한 도자기 식기에 담겨 나오는 음식들은 시각적으로도 아름답습니다.
대표 메뉴
- 계절 코스 요리 (제철 재료 사용)
- 궁중 요리 기반 창작 한식
- 전통 장류를 활용한 요리
예약 안내
예약 필수이며, 최소 1주일 전 예약을 권장합니다. 특별한 날을 위한 프라이빗 룸도 운영됩니다.