Gaon - 3 Michelin Star Korean Restaurant
Ang Gaon ay isang premium na Korean restaurant na matatagpuan sa Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul. Ginawaran ito ng tatlong Michelin stars at kumakatawan sa rurok ng tradisyonal na Korean cuisine.
Pangunahing Impormasyon
- Address: M Floor, Horim Art Center, 317 Dosan-daero, Gangnam-gu, Seoul
- Telepono: +82-2-545-9845
- Oras: Tanghalian 12:00-15:00, Hapunan 18:00-22:00
- Sarado: Linggo
- Presyo: Lunch course mula 150,000 KRW, Dinner course mula 250,000 KRW
Mga Tampok
Sa pamumuno ni Chef Kim Byung-jin, binibigyang-kahulugan muli ng Gaon ang esensya ng tradisyonal na Korean cuisine na may modernong sensibilidad. Ang mga pagkain ay inihahain sa espesyal na ginawang Gwangjuyo ceramics.
Signature Dishes
- Seasonal course menu (gumagamit ng sariwang seasonal ingredients)
- Creative Korean cuisine batay sa royal court recipes
- Mga pagkain na may tradisyonal na fermented sauces
Reservations
Kinakailangan ang reservation, inirerekomenda ang pag-book ng hindi bababa sa isang linggo nang maaga. May private rooms para sa espesyal na okasyon.